1、用料:大米一杯、鲜虾5-6只、生姜一小块、干贝一小把、香葱少许、盐少许。大米用清水提前浸泡几小时;鲜虾开背去虾线,去沙包,切成两片,干贝提前泡软,洗净;生姜切细丝、香葱切碎备用。砂锅放水烧开,放入泡好的米,要时不时的搅拌一下,避免糊锅。
2、准备新鲜鲍鱼,一般两个切片就够用。鲜虾一斤,去头去纱线,背部切一刀,虾的尾巴留着,这样处理除了干净,也为了做出来的虾卖相好。干鲍鱼片剪成细条,洗干净后用水泡,半个钟头。等下还可以用这泡的水当做煮粥的水,味道更好。准备好珍珠米。

3、港式鲜虾粥 材料:- 虾仁 - 米粒 - 葱 - 姜 - 蒜瓣 - 香菜 - 盐和胡椒粉 做法:1)将大米浸泡在水中30分钟,沥干备用。2)起锅烧水,将大米放入锅中煮沸。3)加入虾仁煮至熟透,用漏网将虾仁捞出备用。4)锅中加入切碎的葱姜蒜,煮出香味。
4、作法:先制做调料,随后用石锅用火煲出一锅白米粥,待粥有胶原纤维的情况下,即早已七完善的情况下,放进海龙虾及其与众不同调料,再煲煮5-6分钟就可以。关键点:主要是能配全调料。
1、用料:大米一杯、鲜虾5-6只、生姜一小块、干贝一小把、香葱少许、盐少许。大米用清水提前浸泡几小时;鲜虾开背去虾线,去沙包,切成两片,干贝提前泡软,洗净;生姜切细丝、香葱切碎备用。砂锅放水烧开,放入泡好的米,要时不时的搅拌一下,避免糊锅。
2、港式鲜虾粥 材料:- 虾仁 - 米粒 - 葱 - 姜 - 蒜瓣 - 香菜 - 盐和胡椒粉 做法:1)将大米浸泡在水中30分钟,沥干备用。2)起锅烧水,将大米放入锅中煮沸。3)加入虾仁煮至熟透,用漏网将虾仁捞出备用。4)锅中加入切碎的葱姜蒜,煮出香味。
3、石锅海龙虾粥主原材料:新鲜海龙虾、与众不同调料、稻米。调料:姜片、莴笋粒、平菇丝、炸蒜茸、炸方鱼、炸葱油、鱼露和天津冬菜。作法:先制做调料,随后用石锅用火煲出一锅白米粥,待粥有胶原纤维的情况下,即早已七完善的情况下,放进海龙虾及其与众不同调料,再煲煮5-6分钟就可以。

4、虾粥煮好吃又营养的步骤如下:先把虾清理干净,虾头虾肉分开。锅里热油爆香葱姜。倒入虾头翻炒变色。加适量水煮开。倒入提前泡发好的大米煮开转小火煮软烂。切好香菇,胡萝卜,青豆。10分钟后倒入香菇,青豆,胡萝卜再煮5分钟。最后加入虾肉,盐,胡椒粉搅拌均匀煮一分钟左右即可。
5、准备食材:新鲜虾、香菇、生姜、冬菜、榨菜、香葱和香菜。首先,将虾的头部去掉,从尾部剪开一个小口,以便去除虾线。随后,将香菇泡发后切成小粒,生姜切片,冬菜和榨菜切碎,香葱和香菜也切成细末。接着,取适量大米加水浸泡半个小时,然后煮成白粥。在这个过程中,可以适时搅拌,以免粥粘锅底。
准备新鲜鲍鱼,一般两个切片就够用。鲜虾一斤,去头去纱线,背部切一刀,虾的尾巴留着,这样处理除了干净,也为了做出来的虾卖相好。干鲍鱼片剪成细条,洗干净后用水泡,半个钟头。等下还可以用这泡的水当做煮粥的水,味道更好。准备好珍珠米。
虾粥煮好吃又营养的步骤如下:先把虾清理干净,虾头虾肉分开。锅里热油爆香葱姜。倒入虾头翻炒变色。加适量水煮开。倒入提前泡发好的大米煮开转小火煮软烂。切好香菇,胡萝卜,青豆。10分钟后倒入香菇,青豆,胡萝卜再煮5分钟。最后加入虾肉,盐,胡椒粉搅拌均匀煮一分钟左右即可。
第6步、超级鲜的干贝鲜虾砂锅粥就好了,最后再撒上香菜,我是挺爱吃香菜的,不放也可以,看个人口味。这道看起来平平无奇的海鲜粥绝对可以得到家人和朋友的赞赏,试试吧 干贝也被称为瑶柱,煲粥的时候放入适量,味道鲜美。干贝海鲜粥,简单快捷,营养丰富。适合给家人做早餐吃。
下面是懂视小编为你整理的鲜虾粥好吃又营养的做法,不放一起动手试试吧!鲜虾粥食材准备鲜虾粥家常做法步骤首先将大明虾取虾仁,加入少许盐、淋入适量料酒、撒少许胡椒粉,拌匀,腌制十分钟。葱切葱花,姜切丝,香菜切段。锅中倒入半锅清水,大火烧开,倒入洗净的大米,转小火,煮二十分钟。
营养价值:虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点,据分析,每百克鲜虾肉中含水分77克,蛋白质6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,维生素A360国际单位。虾粥有着和胃气补脾虚和五脏的作用,还可以补充水分避免血液黏稠,又容易产生饱腹感,帮助消化。
1、准备食材:新鲜虾、香菇、生姜、冬菜、榨菜、香葱和香菜。首先,将虾的头部去掉,从尾部剪开一个小口,以便去除虾线。随后,将香菇泡发后切成小粒,生姜切片,冬菜和榨菜切碎,香葱和香菜也切成细末。接着,取适量大米加水浸泡半个小时,然后煮成白粥。在这个过程中,可以适时搅拌,以免粥粘锅底。
2、将头去掉,虾从尾部剪开一点,去除虾线,将香菇泡发切粒,生姜切片,冬菜,榨菜切碎,香葱香菜也要切末。大米加水浸泡半个小时煮成白粥。将虾以及生姜,香菇,冬菜,榨菜放入锅中小火煮至虾熟,放入盐,胡椒粉,鸡精,最后放入香葱和香菜关火出锅。
3、大米洗净,泡水放入冰箱冷藏室,约1小时后,取出。姜切丝,胡萝卜去皮切丝,葱用手撕卷,一部分切葱花。鲜虾剪去头去虾须虾钳洗净滤干。取大半锅水,烧开后,放入冷藏后的白米,盖盖子煮15分钟。加入胡萝卜丝和姜丝(这过程要用勺子不断搅拌以免糊锅)继续煮5分钟左右。
4、潮汕虾蟹砂锅粥最正宗做法如下:主料:膏蟹2只~3只、虾15只左右。辅料:米饭一大碗,料酒、小葱、香菜、姜、芝麻油、胡椒粉适量。用剪刀把虾头剪开清掉那团脏东西,用剪刀从虾背到虾尾开边顺便去掉虾线。然后把姜切碎末,越碎越好,还有少于芝麻油,盐,料酒一起腌制虾大概30分钟提鲜去腥。
5、作法:先制做调料,随后用石锅用火煲出一锅白米粥,待粥有胶原纤维的情况下,即早已七完善的情况下,放进海龙虾及其与众不同调料,再煲煮5-6分钟就可以。关键点:主要是能配全调料。
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